Ассортимент специализированного питания
Виды питания
Что такое сипинг
(от англ. to sip — пить маленькими глотками) — это наиболее распространенный способ приема жидких питательных смесей: медленно, маленькими глотками или через «соломинку».
Сипинг назначают в качестве дополнительного (реже — основного) питания при различных заболеваниях и состояниях, требующих профилактики или коррекции недостаточности питания.
Продукты специализированного питания повышенной вязкости
Жидкие смеси повышенной вязкости (1 и 2 уровня)
используются при нарушении глотания не только для обеспечения белком, энергией, витаминами и другими питательными веществами, но и для профилактики обезвоживания. При дисфагии перед приемом жидких смесей повышенной вязкости необходимо посоветоваться с врачом!
Йогурт
Также относится к продуктам повышенной вязкости и имеет менее густую консистенцию, чем крем. Поэтому людям с нарушением глотания необходимо посоветоваться с врачом прежде, чем использовать йогурт.
Если у вас нет проблем с глотанием, крем и йогурт можно использовать для разнообразия рациона в качестве десерта.
Крем
Продукт специализированного питания с повышенной вязкостью (консистенцией густой сметаны), который предназначен прежде всего для безопасного питания всех людей с нарушением глотания (дисфагией).
Сухие смеси
для специализированного питания бывают полноценными или содержат один или несколько компонентов (белок, глутамин, витамины и т.д.)для дополнения рациона, чтобы обеспечить питательные потребности конкретного человека.
Перед применением сухие питательные смеси следует предварительно развести в воде или соке. Кроме того, некоторые из них можно добавлятьв обычную пищу.
Как правильно принимать специализированное питание?
Необходимое количество смеси для специализированного питания определяется индивидуально медицинским специалистом. Обычно это 1-2 флакона в сутки для дополнительного питания в период болезни и реабилитации.
При этом важно обеспечение адекватного водного режима.